案件名 2004/11/27 配信
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コンビニの肉マンでじんましん
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患者名 ハンドルなし 担当医 りりむ 先生 mica 先生
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●患者問診より●
今回はご相談に乗って頂きたいことがあり、メールさせて頂きました。
10月2日の事ですが、近所のコンビニで朝の10時頃肉マンを2個購入して
食べました。お昼を過ぎた頃から、全身が痒くなりだして、多少体調も
悪かった為、家で横になっていました。
その日の朝食べた物は、肉マンと缶コーヒーだけでした。
それから、だんだんかゆみが増してきて 全身湿疹のようになってきま
した。「これは、まさかじんましんなのでは？」と思って、夜になって
救急病院に行って、点滴をしました。
一時的には治まったのですが、また夜中に再度湿疹が出てきました。
救急病院だった為、薬などはもらっていませんでした。
翌朝、また救急病院に行って点滴をしました。
ですが、また一時的にしか効果はありませんでした。1日我慢して、翌日
内科の病院で診察をして、点滴と服用薬をもらいました。
診断結果は、「じんましん」との事でした。
都合、点滴回数2日1回、3日1回、4日2回して月曜の夜に治まりました。
以前にもじんましんにはなった事はありますが、点滴を1度すると治って
いました。
そこで相談です。
以下にポイントをまとめます。
1.その日に口にした物は肉マンと館コーヒーだけです。
2.コンビニは24時間ではなく朝6時開店のコンビニです。
3.コンビニには日曜日に苦情を言いに行きましたが、店長不在という事
で翌日連絡がありました。
4.月曜日に肉マンメーカー（井○屋）の営業の人が謝罪にきました。
5.月曜日、病院で血液検査の手続きしましたが、10日程日にちがかかり
ます。
6.メーカー側は、検査で特定できれば病院代等支払うと言っています。
7.問題の肉マンは1個、月曜日の夜に冷凍保存しています。
8.食品検査会社に問い合わせたところ、「現状で腐敗の特定は困難」と
の返答でした。
9.メーカー側は、「他に類似の問い合わせは無い」とのことでした。
僕は、肉マンが腐っていてじんましんの症状が出たと思います。
その事を特定して、メーカーまたはコンビニから慰謝料請求したいので
すが出来るのでしょうか。
また、出来るとすればいくらくらいの金額請求できますか。
つたない文章で申し訳ありませんが、宜しく御願いします。
●担当医所見● りりむ 先生
その後、お身体の調子はいかがでしょうか。
ひどいじんましんの再発などがなければいいのですが・・・。
さて、今回の件ですが、現在、某大手コンビニチェーンSにてバイトをし
ている知人に聞いてみました。この知人はバイトですが、バイトの中で
も一番責任のある、いわゆるチーフです。
この知人からは、コンビニの内部事情や問題のあった時の一般的対応な
どを聞く事が出来ました。（私自身もバイト経験有りです）
なお、コンビニチェーンによってそれぞれ対応が違いますし、また、店
によっても対応が違ってきますので、あくまで一例として参考にして頂
ければ幸いです。
今回の件ですが、知人は「肉まんは原因ではないのではないか」と言っ
ておりました。私自身もほぼ同じように感じております。
コンビニの肉まんが原因では無さそうな理由として、以下の理由が挙げ
られます。
・コンビニの肉まんは簡単に腐らない
・・・・
賞味期限切れの物を出しても24時間以上保温器に入れっぱなしにした肉
まんでも全然平気なのがコンビニの肉まんの現状です。
もちろんきちんと管理している店が大半を占めている、という前提での
話ですが、知人の働いている店でも私が働いていた店でも、うっかり在
庫を切らしてしまってどうしようもなくなって賞味期限切れの肉まんを
販売してみたり、また保温器内の肉まんを新しく入れ替える時間を忘れ
ていて、24時間以上保温器に入れっぱなし、なんて事も多々あります。
そんな現状でも、腐っていたなんてクレームは全然来ないんです。
・相談者様が購入した肉まんは「保温器に入れ立ての新しい肉まん」だ
と思われる
・・・・
今回のような24時間営業ではないコンビニでは閉店時間中は肉まん類の
保温器の電源を落とすので、前日の売れ残りは全部破棄されています。
閉店中の薄暗いコンビニ店内を見てみてください。保温器の電源は落ち
ているはずです。
つまり肉まんは朝6時の開店直前に保温器に入れられた物であり、閉店か
ら購入（午前10時）までの約4時間で腐るとは考えづらいのです。
もし4時間で腐るんだとしたら、上述した24時間以上入れっぱなしにした
肉まんは簡単に苦情が来ているはず・・・だけど来てないのが現実なん
です。
・他の店舗での苦情が確認されていない
・・・・
もし本当に製造＆冷凍された時点で腐っていたなら、相談者様が購入し
たコンビニ内はもちろん、他のコンビニでも同じ食中毒症状が出ていて
今頃大騒ぎになっているはずです。
肉まんは冷凍で何個ものパックになっていますから、同じ製造日、同じ
製造ラインで製造された肉まんが他にも複数個、腐っているという可能
性が非常に高いです。しかし、
> 9.メーカー側は、「他に類似の問い合わせは無い」とのことでした。
とあるので複数個腐っていたとは考えられず、また、相談者様の購入し
た肉まんのみが腐っていたとも考えづらいです。
以上の理由から、知人も私も「肉まんが原因ではないのではないか」と
考えます。もちろん肉まんが原因である可能性もありますが、相談者様
は過去に点滴を受けるくらいのじんましんを発症した経験がある、とい
うことですので、ご自身の体調不良等で今まで経験した事無いくらい重
い症状のじんましんが発症した、という事は考えられませんか。
また、お金（見舞金等）の話ですが、今回のような「翌日の苦情」では
時間が経過していて原因が特定しづらく、また営業停止などの処分も関
係してくるので、簡単には「腐ってました」などとは認めないのでは。
と上記のチーフアルバイターの知人が言っていました。
原因が特定出来ていないのにもかかわらず、井○屋から謝罪が来ただけ
でもよかったのではないでしょうか。
購入直後のじんましんが出ている状態で怒鳴り込んでいったら説得力も
あるんですが、翌日のクレームでは「肉まんじゃなくて、他に原因があ
るんじゃないか。」と思われてしまいますし、メーカーや店側にそこを
責められても仕方ないです。
また、繰り返すようですが、
> 8.食品検査会社に問い合わせたところ「現状で腐敗の特定は困難」と
> の返答でした。
> 9.メーカー側は「他に類似の問い合わせは無い」とのことでした。
という2点の事もありますから、「原因が肉まんである」と特定出来ない
限り、「原因不明」ということで逃げられてしまう可能性が大きいとの
事です。
営業停止や信用の低下、そして多額の金額の支払いだけは避けたいので、
コンビニ側もメーカー側も必死になって抵抗するとのこと。
また、メーカー側の対応ですが、既に
> 6.メーカー側は検査で特定できれば病院代等支払うと言っています。
とありますので、原因を特定出来なければ支払ってもらえない可能性も
あります。
相談者様自身がじんましんを発症した経験があるということがメーカー
側、店側に知れてしまうと「それが悪化したのでは？」ということでよ
り支払ってもらう事は難しくなるとも考えます。
（もし過去のじんましん発症歴などを聞かれても言わない方がいいです
よ。）
以上、現チーフアルバイターの知人とコンビニ経験者の私からの見解を
述べさせて頂きましたが、これはあくまでも一例です。
きちんと誠実に対応してもらえる場合ももちろんありますから、12日に
行われるという話し合いで慰謝料などがもらえるという方向に進むとい
いですね。良い結果をお祈りしております。
なお、これは余談ですが、このようなことになってしまったので、今後
はコンビニのおでんや肉まん、串物焼き物（唐揚げや串付き焼肉等）等
は極力食べない方がいいと思います。
肉まんは上述した通り、賞味期限切れや24時間入れっぱなしの物でも平
気で販売する店があります。これに関しては串物や焼き物も同じです。
焼くだけ焼いて、入れっぱなしの放置ということはいつものことです。
そして人気のおでんは虫除けカバーの横から虫がどんどん混入してきま
す。
虫除けカバーをしていない店もありますが、その場合は「虫＋ホコリ」
って感じです。
おでんの汁の底には虫が沈んでいた・・・なんて日常茶飯事です。
また、おでんの汁を入れ替える際に具を水洗いする店もあります。
もちろんきちんと管理して、虫対策もバッチリ、入替時間もきちんと守
る、なんて店も多数存在していると思いますが、コンビニのバイトを経
験して現実を知った人間は・・・少なくとも私の知人は食べなくなって
しまいます。
かくいう私も・・・もう食べられません。
今後はお気を付け下さい。
●担当医所見● mica 先生
>僕は、肉マンが腐っていてじんましんの症状が出たと思います。
>以前にもじんましんにはなった事はありますが、点滴を1度すると治って
>いました。
相談者様はアレルギー体質ではないでしょうか。
（この時の原因は何だったのでしょう）
あくまで個人的な見解ですが、肉まんに入ってた色素類や防腐剤が、じ
んましんを引き起こしたのでは。
大人のじんましんの原因は・・・
・食品に含まれている添加物
（全体の20％位、最も多いとされている原因）
・食肉を作るときに動物に飲ませた抗生物質
・食べ物自体で誘発される場合
などだそうです。
http://www.e-skin.net/dd_ur.htm
ちかかね皮膚科じんましんより
コンビニ商品やファーストフードには、添加物てんこもりです。
micaの妹は、セブンイレブンのおにぎりではなんともなかったけど、ロ
ー○ンのおにぎりで発症しました。
モスバーガーではなんともなかったけど、マ○ドナルドでじんましん +
なぜかヘルペスまで出ました。
季節や体調、飲酒の有無によっても変わるそうで、同じものを食べても
なんともない人もいるし、非常にきつい拒否反応が出る人もいるようで
す。
>その事を特定して、メーカーまたはコンビニから慰謝料請求したいので
>すが出来るのでしょうか。
血液検査の結果を見て医師がある程度判断してくれるのではないでしょ
うか。診断書をもらっておきましょう。
ただ、「じんましん」という原因が特定しにくい病気であり、「裁判」
という形になった場合、原告側（相談者様）が、原因を証明しないとい
けないことを考えても「見舞金」以上のものは期待できないと思われま
す。
結果、納得できないのであれば、同様のケースがないか保健所に問い合
わせてみてはいかがでしょうか。
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